Kein Genuss ist vorübergehend , denn der Eindruck, den er zurücklässt,
ist bleibend.
Johann Wolfgang von Goethe
Wir zaubern wahre Genussmomente
Ein gelungenes Essen ist Balsam für die Seele. Deshalb ist der Anspruch unserer Küche, unseren Gästen wahre Gaumenfreuden zu bereiten. Johann Rodenbäck und sein Team verleihen Klassikern neue Würze und verwöhnen Sie mit herrlichen Kompositionen aus erlesenen Zutaten. Besuchen Sie uns im Fährrestaurant oder im Ems-Island und freuen Sie sich auf kulinarische Genüsse in wundervollem Ambiente.
Fährrestaurant
Das Fährrestaurant lässt keine Wünsche offen. Lassen Sie sich kulinarisch verzaubern und erleben Sie einen Hauch von Luxus in stilvollem Ambiente. Im Fährrestaurant erwartet Sie eine exquisite Auswahl von Weinen und Destillaten.
Ems-Island
Deine Insel im Emsland - unser Highlight im Hotel Am Wasserfall! Moderner Lifestyle, verführerische Cocktails und ausgezeichnete Küche erwarten Sie im Ems-Island. Unsere Küchen-Crew und unser Team im Barbereich machen Ihren Besuch zu einer kleinen Auszeit vom Alltag.
Küchenparty
Small talk – Küchentipps vom Profi –
Live im Geschehen auf der Küchenparty!
Zugunsten der Vielfalt kosten Sie den ganzen Abend kleine Portionen verschiedener Gerichte, die Ihren Gaumen verwöhnen. Sie bedienen sich direkt in der Küche unseres Fährrestaurants, flanieren von Station zu Station und schauen den Meistern über die Schulter. Erleben Sie Küchenchef Johann Rodenbäck und sein Team bei der Arbeit und geniessen Sie an den verschiedenen Livecooking-Stationen seine Kreationen. Top Weine verschiedener Weingüter und Live-Musik begleiten Sie durch den Abend!