Wir wünschen eine schöne Weihnachtszeit

 

Das Fährrestaurant und das Ems-Island bescheren Ihnen und Ihren Lieben entspannte Weihnachtsfeiertage.

Lassen Sie sich von Johann Rodenbäck und seinem Team mit feinen Köstlichkeiten verwöhnen.

 

Fährrestaurant

1. und 2. Weihnachtstag mittags: 3-Gang-Menü

Kraftbrühe vom Bio Rind l Grießnocken l Gemüse l Eierstich l Fleischklößchen
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auf der Platte serviert
Entenkeule l Schweinemedaillons l Rinderroulade l Hirschschnitzel l Rotweinsauce l Champignonrahm
Lachs mit Zitronenbutter l Saisonales Gemüse l Rotkohl l Kroketten l Spätzle l Salzkartoffeln
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Nougatmousse l Baumkuchen l Mandeleis

Getränke
Rotwein, Weisswein, Bier, Weizenbier, Softdrinks, Säfte, Wasser (ohne Kaffee, ohne Spirituosen)

p.P. 55,80 €  incl. Getränke
Kids (8-12 J) incl. Getränke 25,90 € l Kids (4-7 J) mit Kinderdessert 16,50 €

Selbstverständlich bieten wir auch vegetarische bzw. vegane Gerichte nach Vorbestellung an.

 

Fährrestaurant

1. Weihnachtstag abends: 4-Gang-Menü

Tartar vom Lachs l Mango l Avocado
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Leichte Pastinaken-Creme l Kresseöl
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Hirschmedaillons l Trüffeljus l Rosenkohl l Rote Bete Risotto
oder
Zweierlei vom Kalb - Rücken und Backe l Ingwerkarotten l Parmesankartoffeln
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Nougatmousse l Baumkuchen l Mandeleis

Selbstverständlich bieten wir auch vegetarische bzw. vegane Gerichte nach Vorbestellung an.

p.P. 64,90 €  incl. Apéritif

 

Ems-Island

1. und 2. Weihnachtstag mittags: Buffet

Rinderkraftbrühe l Waldpilzcreme l Kleines Salatbuffet
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Geschmorte Ente l Rinderrouladen l Schweinemedaillons l Hähnchenschnitzel l Geschmorte Hirschkeule l Fisch Variationen
Rotweinsauce l Pilzrahm l Weißweinsauce l saisonales Gemüse l Rotkohl
Kroketten l Spätzle l Salzkartoffeln
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Herrencreme l Nougatmousse l Eis

Selbstverständlich bieten wir auch vegetarische bzw. vegane Gerichte nach Vorbestellung an.

p.P. 43,90 €  incl. Getränke
Kids (8-12 J) incl. Getränke 19,90 € l Kids (4-7 J) mit Kinderdessert 14,90 €

 

Ems-Island

1. und 2. Weihnachtstag abends: à-la-carte

 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch und wünschen eine entspannte Vorweihnachtszeit.

Fam. Schepergerdes & Team